May 22, 2024

सांप जैसी दिखने वाली सब्जी से किसान हर महीना कमाते है 25 हजार रुपए, एक 10 कट्ठा खेत की किसान को बना सकता है लखपति

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देश में अनेक प्रकार की सब्जियों को बोया और खाया जाता है लेकिन आज के समय में लोग ज्यादा प्रोटीन और स्वादिष्ट सब्जियों को खाना पसंद करते हैं इसी बीच एक सब्जी है जो सांप की तरह दिखती है लेकिन खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है पूर्वी चंपारण के तुरकौलिया प्रखंड के मथुरापुर पंचायत के अंतर्गत आने वाले गांव अमवा गांव में रहने वाले एक किसान जिनका नाम विजय कुमार है वह बड़े पैमाने खेती करते हैं जिस के एक हिस्से में वह प्रायोगिक खेती भी करते हैं इसमें अलग-अलग तरह की सब्जियां उगाते हैं और प्रयोग सफल होने पर उसे बड़े पैमाने पर करते हैं

 

प्राप्त जानकारी अनुसार विजय कुमार ने एक कट्टा के प्लांट पर चिड़चिड़ा का प्रयोग किया है जिसके बाद 4 से 5 दिनों में 10 से 20 किलो चिड़चिड़ा का उत्पादन कर लेते हैं वहीं अगर महीने का आंकड़ा देखा जाए तो यह लगभग सवा क्विंटल के आस पास होता है और यह लोकल बीज का उपयोग करते हैं जिन्हें वह अप्रैल माह में लगाया था और जून के दूसरे सप्ताह में उत्पादन करना भी शुरू कर दिया उन्होंने बताया कि उन्हें इस खेती को शुरू करने में ₹5000 का खर्च आया

 

हर महीने कमा लेते हैं 25 हजार रूपये
भाई अगर विजय कुमार के इनकम के बारे में बात करें तो वह चार-पांच दिन में 20 किलो चिड़चिड़ा उत्पादन कर लेते हैं जोकि मार्केट में 20 से ₹25 प्रति किलो के हिसाब से बिकता है मई महीने में लगभग यह एक कट्टे से ₹25000 तक की कमाई कर लेते हैं वहीं अगर 10 कट्ठा की खेती करें तो किसान महीने में लगभग ढाई लाख रुपए तक कमा सकता है वही यह चिड़चिड़ा ढाई फीट लंबा होता है इससे बनी सब्जी में प्रोटीन और आदि चीजें भरपूर होती है लोग इससे मसालेदार परवाह और भुजिया बना कर भी बड़े चाव से खाते हैं

 

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